תפריט חלבי כשר למהדרין, חומרי גלם מוקפדים וחוויה קולינרית אלגנטית מול הים
על המים היא מסעדה איטלקית חלבית כשרה למהדרין, הממוקמת ממש על קו הים בהרצליה.
המקום נולד מתוך אהבה עמוקה למטבח האיטלקי, לים ולאירוח מדויק – מציע חוויה שמשלבת אוכל איכותי, נוף פתוח ואווירה רגועה.
כל מנה נבנית מתוך מחשבה על איזון, דיוק וחוויית טעם שלמה.
הייצור נעשה במקום מדי יום, עם דגש על איכות וטריות בכל שלב.
שילוב של מסורת איטלקית עם פרשנות מודרנית.
חוויה שמאפשרת לעצור רגע, ליהנות מהאוכל ומהסביבה - ולהרגיש קצת איטליה, כאן על הים.
המסעדה פועלת בכשרות מלאה למהדרין, בפיקוח רבנות הרצליה.
