תפריט ערב על המים

פתיחים
סלסת לחמים, זיתים מתובלים, חמאה ושמן זית – 23 ₪
ריקוטה מתובלת, גרנולת פיצוחים, דבש פתוח וזעפרן – 17 ₪
טחינה קשה, פול רך, גרגירי חומוס, עגבניות ועשבים – 23 ₪
שום, פלפל ושמן זית – 17 ₪

ראשונות
סלט שוק יווני ירקות חתוכים גס, צפתית מגודרת, זיתי קלמטה, זעתר, אנשובי ופרצל שומשום – 63 ₪
סביצ‘ה ישראלי
ירקות קצוצים, יוגורט יוזו, טחינה גולמית, עשבים וקרקר קימל – 65 ₪
סשימי טונה אדומה פירות קיץ, וינגרט פסיפלורה, ליים, קרם פרש מושחר ופאף טפיוקה – 69 ₪
טטאקי סביח טונה צרובה, ביצה רכה, טחינת עשבים, אריסה לימונית, חציל מטוגן ותפו“א ראטה – 74 ₪
עראייס ים לוקוס קצוץ, חציל קלוי, צנוברים, טחינה, עמבה וירקות שוק מוחמצים- 81 ₪
סלט סיזר עלים פריכים, שומר, ארטישוק בגריל, פרמז‘ן, איולי וביצה כבושה – 67 ₪

עיקריות
גירוס דגים נתחי לברק צלוים, בצל מקורמל, יוגורט, קרם חומוס, עמבה, סלסת עגבניות, גרגירי חומוס ולאפה בגריל – 91 ₪
קבב לוקוס קצוץ בסכין, ירקות בגריל, עלים חרדליים, ציזיקי מרדומה וסלט חצילים – 123 ₪
בר ים פלאנצ’ה סלט מנגולד חמים, קרם לימה, קרם חציל, יוגורט מצומצם, כרובית מוקפצת, סלסלת גריל וויניגרט לימון כבוש – 141 ₪
פטוצ‘יני סלמון אליו א-לה אוליו, פפרוצ‘יני, ירקות חלוטים, פטרוזיליה, קרמבל פנקו-שום וביצה עלומה בטמפורה – 129 ₪ 
לוקוס לבן רוטב אדום, פלפל שושקה, שום קונפי, אריסת פלפלים וכוסברה – 161 ₪ 
לברק שלם צלוי או מטוגן, ירקות שורש צלוים, צ‘יפס, רמולד וסלסה ורדה – 149 ₪