תפריט ערב על המים

תקף בימים א’-ה’ בין השעות 17:30-22:30

פתיחים

סלסת לחמים זיתים מתבלים חמאת עשבים ושמן זית – 23 ₪
ריקוטה מתובלת גרנולת פיצוחים דבש פתוח וזעפרן – 17 ₪
טחינה קשה פול רך, גרגירי חומוס עגבניות ועשבים – 21 ₪
שום פלפל ושמן זית – 17 ₪

 

ראשונות ערב

סלט שוק יווני
ירקות חתוכים גס, צפתית מגורדת, זיתי טאסוס, זעתר, אנשובי ופרצל שומשום – 63 ₪

סשימי סביצ’ה ישראלי
 ירקות קצוצים, יוגורט יוזו, טחינה גולמית, עשבים וקרקר קימל – 65 ₪

 

סשימי טונה אדומה
פירות קיץ, ויניגרט פסיפלורה, ליים, קרם פרש מושחר ופאף טפיוקה 69 ₪

 

טטאקי סביח
טונה צרובה, ביצה רכה, טחינת עשבים, אריסה לימונית חציל מטוגן ותפו”א מבושל ראטה
74 ₪

 

עראיס ים
לוקוס קצוץ, חציל קלוי, צנוברים, טחינה-עמבה וירקות שוק מוחמצים – 81 ₪

סלט סיזר
עלים פריכים, שומר, ארטישוק בגריל, פרמז‘ן, איולי וביצה כבושה
59 ₪

עיקריות ערב

 

גירוס דגים
נתחי לברק צלויים, בצל מקורמל, יוגורט, קרם חומוס, עמבה, סלסת עגבניות, גרגירי חומוס ולאפה בגריל – 91 ₪

קבב לוקוס
קצוץ בסכין, ירקות בגריל, עלים חרדליים, ציזיקי, מרדומה וסלט חצילים – 123 ₪

 

בר ים פלאנצ’ה
סלט מנגולד חמים, קרם לימה, קרם חציל, יוגורט מצומצם, כרובית מוקפצת, סלסלת גריל וויניגרט לימון כבוש – 141 ₪

 

פטוצ‘יני קריספי סלמון
אליו א-לה אוליו, פפרוצ‘יני, ירקות חלוטים, פטרוזיליה, קרמבל פנקו-שום וביצה עלומה בטמפורה – 129 ₪

 

לוקוס לבן
רוטב אדום, פלפל שושקה, שום קונפי, אריסת פלפלים וכוסברה – 161 ₪

 

לברק שלם
צלוי או מטוגן, ירקות שורש צלויים, צ‘יפס, רמולד וסלסה ורדה – 149 ₪